とりあえず作ってみたブログ

　石垣島界隈で、一般に出される泡盛といえば、今のところ「請福」（請福酒造）。今回の請福は減圧蒸留した減圧バージョン。通常の請福と比べて、あっさりし泡盛特有の感触が和らいで呑みやすくなっています。逆に言えば泡盛らしくない泡盛かもしれません。ノーマルの請福になれてから呑んだら、ちょっと寂しい味かもしれないです。その代わりに、減圧蒸留によって二日酔いしにくいお酒になっているらしい。

　ダイビングによって起こるあの減圧とは違いますので、こちらの減圧は気にする必要なく頂けます。（おいおい）