とりあえず作ってみたブログ
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請福、でも減圧バージョン
泡盛
| 2007/06/04 Mon
00:24
石垣島界隈で、一般に出される泡盛といえば、今のところ「
請福
」(
請福酒造
)。今回の請福は
減圧蒸留
した減圧バージョン。通常の請福と比べて、あっさりし泡盛特有の感触が和らいで呑みやすくなっています。逆に言えば泡盛らしくない泡盛かもしれません。ノーマルの請福になれてから呑んだら、ちょっと寂しい味かもしれないです。その代わりに、減圧蒸留によって二日酔いしにくいお酒になっているらしい。
ダイビングによって起こる
あの減圧
とは違いますので、こちらの減圧は気にする必要なく頂けます。(おいおい)
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