とりあえず作ってみたブログ

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舞富名

061124_舞富名

与那国にある入波平酒造所が作っている舞富名。今回購入したのは、30度で一升瓶。(石垣市内の酒屋にて、1400円で購入)ココ半月ちょっとの間ボチボチいただいてます。

 香りが少しきついです。とくに、開栓直後はそう感じました。が、開栓後しばらくたつと、まろやかさがでてくるような・・・呑むとしっかりとした甘みがあり、慣れてくるとはまりそうな感じ。同じ与那国の泡盛、どなん(30度)と比べたら、こちらのが泡盛って感じが強い。石垣の於茂登を濃くした様にも感じたり。今度機会があれば花酒の60度にもチャレンジしてみたいところ。

 おっと、肝心なことを忘れていました。「舞富名」は「まいふな」と読みます。そして、「まいふな」は「孝行者」とか「働き者」と言う意味だそうです。
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