とりあえず作ってみたブログ

久々の登場カテですが・・



　入波平酒造（与那国島）のにごり泡盛・濁です。年明けに石垣の酒屋で購入したものです。甘口の芳醇な入波平らしい味付けだそうで。（私にはそこまで判りませんが）甘口だけどべったりした甘さがなく口当たりはイイ感じです。
　元々は同じ与那国島にある崎元酒造所の銘柄だったそうです。少し前に入波平酒造へ移動したとのことです。