やっぱり黒かった
先ほど、東京出張から帰ってきました。
今日のお昼は、銀座のの路地裏にあるうどん屋でした。(屋号は失念してしまった。ついでに場所も・・・。)今日のメニューは、月見そばと(小)かき揚げ丼のセット。

なんか厨房が混んでいたらしくて、バラバラに配膳されたので写真もバラバラ。
東西でそば・うどんは味付けが違うモノなので気にはしていないのだけど、こうやって写真にして振り返るとやっぱりつゆが黒い。
遅めの昼食で空腹だったこともあり、しっかりつゆまで頂き完食。特に、かき揚げ丼、良かったです。かき揚げの中にほんの少しイカが混ざっておりこれがいい案配だったような。
#ちょいとそばの湯がきすぎが気になったが。
今日のお昼は、銀座のの路地裏にあるうどん屋でした。(屋号は失念してしまった。ついでに場所も・・・。)今日のメニューは、月見そばと(小)かき揚げ丼のセット。


なんか厨房が混んでいたらしくて、バラバラに配膳されたので写真もバラバラ。
東西でそば・うどんは味付けが違うモノなので気にはしていないのだけど、こうやって写真にして振り返るとやっぱりつゆが黒い。
遅めの昼食で空腹だったこともあり、しっかりつゆまで頂き完食。特に、かき揚げ丼、良かったです。かき揚げの中にほんの少しイカが混ざっておりこれがいい案配だったような。
#ちょいとそばの湯がきすぎが気になったが。
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