とりあえず作ってみたブログ

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天然物をいただいてみる

190216_うな重

 今日もまた取置きの足摺の旅ネタです。四万十川の屋形船のあと、こちらでランチにしました。このお店には、入荷次第なんですが、天然のうなぎを使った料理があるそうです。ってことで、試しに行ってみたところ、天然物うなぎの在庫があったので、清水の舞台から飛び降りて天然物のうな重を頂きました。天然物は、身がしっかりとしており、ブヨブヨ感も脂っぽさもありません。そういえば、昔(40年以上前)に父が釣ってきたウナギはこんな感じの味でしたねぇ。(ホンマに一瞬だけウナギ釣りに勤しんでいた時期がありました。後に聞いた話だと、ある日、まったく釣れなくなってしまい、辞めたらしい。)

 ただ、この日は昼ごはんにお金を投下しすぎた予算オーバー状態なので、遊びまわらず、こちらだけ回って宿へ引き上げたのでした(T_T)
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