とりあえず作ってみたブログ

<< 徹夜明けでビール | main | お江戸から帰ってきました >>

大量にもらったので

161115_ミズナ 161115_ミブナ

 週末に、ちょっとだけ実家へ。その際、大量にお土産で野菜をもらってきました。さすがに、食べきれないので、下茹でして冷凍することにします。

 以下、備忘録。

・なべはφ=30cmの大きなもの。
・塩は1%程度。
・使用した鍋だと6分目ぐらいで水4リットル程度と思われるので塩は40g。

 表題の写真は、もらってきたミズナとミブナ。
comments (0) | trackbacks (0)

Comments

Comment Form

Trackbacks