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ポトフ生活3日目

110504_こんな感じ

 タイトルの通りです。勢い余って鍋一杯分つくってしまったのでまだあります。ざくっと野菜を切ってコンソメスープで煮込むだけなのでメチャ簡単。とりあえずこちらのレシピをヒントにしてみました。
 ブラックペッパーでちょっとだけアクセントをつけてます。3日目となると野菜が崩れて原形をとどめていない。ビジュアル的によろしくないので写真は小さくしてます(笑)。
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