とりあえず作ってみたブログ

　

　週末に、ちょっとだけ実家へ。その際、大量にお土産で野菜をもらってきました。さすがに、食べきれないので、下茹でして冷凍することにします。

　以下、備忘録。

・なべはφ=30cmの大きなもの。
・塩は１％程度。
・使用した鍋だと６分目ぐらいで水４リットル程度と思われるので塩は４０ｇ。

　表題の写真は、もらってきたミズナとミブナ。