とりあえず作ってみたブログ

沖縄へ行くたびに、いろいろ買い集めているのが泡盛。家でチビチビ呑むには、焼酎と同じくコストパフォーマンスがイイのではないでしょうか。このカテゴリーは今度買うときに同じ物を買ってしまわないようにする備忘録。また、泡盛初心者の独断と偏見のかたまりの記録でもあり。

第一回目のお題は、「久米仙」です。



泡盛の中では流通量が多くてよく見かけるブランドの一つではないかと思われます。久米仙は言うまでもなく久米島の泡盛であります。写真の物は、１２年物の古酒。３月に行った慶良間の帰りに那覇空港で試飲し衝動買いしてしまった一品です。

　久米仙は至るところで呑めます。特に新酒や３年程度の古酒ならどこでもありそうな感じです。新酒から古酒、酒屋で売っている物を何種類か呑んだ中で、この１２年物は明らかに違う味でした。（普通に買える久米仙の古酒は１２年物が一番古いようです）まろやかで口当たりが良く、かなり呑みやすくなっています。去年の秋に新酒を買ったことがあり、そのときのイマイチだった印象が一瞬にして消えたものです。（臭みが強かったような）

　今回買った１２年物久米仙（４合瓶）は、１本４０００円ぐらい。ちなみに新酒の久米仙は、３合瓶で７００円前後だったように記憶しています。